NAŠE RECEPTY aneb když Vám dojde fantazie
PÉŘOVÁ BUCHTA
SUROVINY: 200 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
4 vejce
2 zakysané smetany
2 skořicové cukry
vanilkový pudink z 1 l mléka (cukr + 2 pudinky)
POSTUP: Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Rozpálíme troubu na 250 'C. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (vyšší plech). Uvaříme pudink a teplý ho nalijeme na syrové těsto. Pečeme při vysoké teplotě 200 'C asi 15 minut. Na horkou buchtu natřeme zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem. DOBROU CHUŤ!
KUŘECÍ PRSA S FRANCOUZSKOU OMÁČKOU
SUROVINY (PRO 4 OSOBY):
800 g kuřecích prsou
1 větší cibule
1 pórek
sterilovaná kapie
150 g másla
4 PL kečupu
2 dcl vody
2 dcl mléka
sůl, pepř
olej
POSTUP: Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme do sklovata. Dáme do pekáče, na cibuli položíme osolená, opepřená kuřecí prsa, zasypeme nakrájeným pórkem a kapií. Pokapeme kečupem, přidáme máslo, podlijeme, pečeme v troubě na 250 'C do měkka. Maso vyjmeme a výpek rozmixujeme a zjemníme mlékem. Podáváme s bramborou kaší, nebo rýží...NECHTE SI CHUTNAT!
LUCČINA PIZZA
SUROVINY (PRO 4 PORCE) 200 g polohrubé
mouky
10 g droždí
1/2 čajové
lžičky soli
1/2 čajové lžičky cukru
3 polévkové lžíce oleje
POSTUP: Mouku prosypeme, přidáme sůl, olej, vykynutý klásek (vlažné mléko, cukr, kvasnice). Propracujeme těsto a necháme vykynout. Potom vyválíme kolečko a dáme náplň (dle Vaší fantazie)....DOBŘE SI POCHUTNEJTE!
TIRAMISU
SUROVINY:
Zakysaná smetana
Šlehačka
2 balíčky Be-Be sušenek (červený)
1 vanilkový pudink
3 banány
1 šálek silné černé kávy
rum
cukr, mléko
POSTUP: Uvaříme silnou kávu s rumem, sušenky máčíme v silné kávě a rovnáme do připravené formy. Na ně přidáme plátky banánů a připravený pudink. Znovu dáme vrstvu sušenek a celý postup opakujeme. Poslední musí být vrstva sušenek. Na ně natřeme směs ušlehané šlehačky smíchané s cukrem a se zakysanou šlehačkou. Posypeme kakaem. A MŇAMKA JE HOTOVÁ!